ชวนชิม "ร้านส้มตำบ้านฉัน" หลากเมนูเด็ดแซ่บๆ เจ้าของร้านโชว์สกิลเอวพลิ้วเสิร์ฟเอง

วันที่ 16 พฤษภาคม 2566 พาไปชิมเมนูต้อนรับฤดูหนาวรสแซ่บ ที่ร้านส้มตำบ้านฉัน ตั้งอยู่เลขที่ 123/4 ม.4 ต.สมอแข อ.เมือง จ.พิษณุโลก ร้านนี้เค้ามีดีมากกว่าส้มตำ โดยภาพที่เห็นคุณผู้ชายเซิ้งควงเอว 5G เป่านกหวีด ปิ๊ด ปี้ ปิ๊ด มานี่ไม่ใช่ใครที่ไหนเพราะนี่คือ คุณกฤษฏา ฉิมพาลี อายุ 44 ปี เจ้าของร้าน นั่นเอง และในมือที่ยกมาควันโขมงโฉงเฉง นั่นคือเมนู “ออส่วนโคตรทะเล” เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ใครมาในช่วงนี้ต้องพลาดไม่ได้ที่จะชิม เป็น 1 ในเมนูอาหารต้อนรับฤดูหนาว เพราะเขาคัดทะเลสดๆ เนื้อเน้นๆ ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก และหอยนางรมพลัสไซส์ ตัวใหญ่ๆ จุใจ มาเป็นวัตถุดิบ มีให้เลือกทั้งแบบออส่วนกรอบ และออส่วนแป้งนุ่ม 1 ถาด ธรรมดาราคา 250 บาท ถ้าเป็นโคตรทะเล แบบทะเลเน้นๆ ราคาถาดละ 350 บาท ทานได้ 4 ท่านแบบอิ่มจุกๆ กันไปเลย

คือ คุณกฤษฏา ฉิมพาลี อายุ 44 ปี เจ้าของร้านส้มตำบ้านฉันบอกว่าร้านเปิดมาได้ 1 ปีเศษ เป็นร้านส้มตำที่เน้น เมนูตามฤดูกาล และเมนูอาหารทะเล ทั้งในและนอกประเทศแบบสดๆ ทุกอย่างมาเป็นวัตถุดิบ สูตรน้ำปลาร้าของทางร้านก็คิดค้นขึ้นเองและมีขายหน้าร้านด้วย ช่วงนี้เป็นเดือนตุลาคม พนักงานทุกคนในร้านจะแต่งกายตรีมฮาโลวีน โดยเฉพาะเด็กเสิร์ฟจะมีใส่หน้ากากผี ใส่หมวกพ่อมดแม่มดมาเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้า และยิ่งเป็นเดือนต้อนรับฤดูหนาวทางร้านเลยหน้าเมนูอาหารฤดูหนาว มาบริการลูกค้า อย่างเมนูออส่วนโคตรทะเล เป็นเมนูซิกเนเจอร์ ตนจะเสิร์ฟเอง และไม่ใช่เสิร์ฟธรรมดาเพราะตนจะต้องเซิ้งควงเอว 5G มาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะลูกค้า เพราะอยากให้เป็นเมนูพิเศษจริงๆ วันๆนึง เมนูนี้ออกไม่ต่ำกว่า 30 ถาด เรียกว่าเย็นมาปวดเอวกันเลยทีเดียว นอกจากนี้เมนูต้อนรับฤดูหนาวที่เด็ดไม่แพ้กันอย่างเมนู รังผึ้งย่างเกลือ ต้มยำไข่ปลาสลิดเห็ดโคน ตำแมงดานา แมงดานาย่าง หมกไข่มดแดง และก้อยไข่มดแดง เรียกว่ารังสรรค์ความอร่อยกับเมนูพิเศษต้อนรับฤดูหนาวกันเลย นอกจากนี้เมนูอื่นๆ ภายในร้านกว่า 100 เมนู ยังมีบริการตามปกติ รับประกันความแซ่บแบบสะเด็ดสะเดากันเลย นอกจากเมนูอาหารแล้วทางร้านยังมีผลไม้ตามฤดูกาลคัดเกรดแบบพรีเมี่ยมไว้บริการดับเผ็ดร้อนด้วย

สำหรับท่านใดที่สนใจอยากจะแวะเวียนมาชิม เมนูต้อนรับฤดูหนาวกับตรีมฮาโลวีน และเมนูอื่นๆกว่า 100 รายการ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด อย่างเมนูส้มตำเริ่มต้นเพียง 40 บาท ยำเริ่มต้นที่ 60 บาทเท่านั้นเป็นราคาที่จับต้องได้ให้ปริมาณเยอะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09.00-21.00 น. ร้านส้มตำบ้านฉันตั้งอยู่ซ้ายมือ(ขาออกเมือง)ก่อนถึงแยกซีพี เลยอินโดจีนการ์เด้นท์ ไปประมาณ 200 เมตร สามารถติดตามอัพเดทเมนูอาหาร หรือสอบถามข้อมูลได้ทางเพจ : ส้มตำบ้านฉัน หรือสอบถามเส้นทาง สั่งจองเมนูอาหาร หรือจัดเลี้ยงได้ทาง 084-306-3245

ภาพ-ข่าวเพจเฟซบุ๊ก : ทีมข่าววิภาวดี